Курс лари на 2016-11-02
$ 1 Доллар 2.4123 0.0034
€ 1 Евро 2.6535 0.0146
TL 1 лира 0.7778 0.0017
RUB 100 руб. 3.8175 0.0043
Конвертер валют
средний курс валют в обменниках Батуми
GEL GEL
USD USD
EUR EURO
TRY TL
AMD AMD
AZN AZN
RUB RUB
UAH UAH
Грузинская кухня - Кулинарная Книга Зураба Гелава
Баклажаны с яйцами

  Очищенные от кожуры баклажаны очень мелко нарезать, посолить и оставить на 15-20 минут.
Рецепт приготовления:

  Очищенные от кожуры баклажаны очень мелко нарезать, посолить и оставить на 15-20 минут. Потом отжать рукой, положить в кастрюлю, посолить, добавить масло и тушить до готовности. Затем баклажаны залить взбитыми яйцами, перемешать и подержать на огне до готовности яиц.

* баклажаны - 500 г,
* масло - 100 г,
* яйца -3 шт.,
* соль - по вкусу.

Версия для печати