Конвертер валют
средний курс валют в обменниках Батуми
Почки на вертеле под гранатовым соусом

Рецепт приготовления:

  Почки обмыть, не снимая жира, нарезать, посолить, нанизать на металлический вертел и жарить над раскаленными углями б пламени до готовности, все время повертывая. Сняв с вертела, уложить почки в неглубокую кастрюлю, добавить очень мелко нарезанный репчатый лук и тушить 2-3 м нуты, после чего залить гранатовым соусом. Приготовление гранатового соуса: из нескольких гранат выжать сок, добавить чеснок, истолченный со стручковым перцем зеленью киндзы и солью, и перемешать.

Версия для печати