Версия для печати | |
Баранина с сушенным кизилом | |
Жирную баранину нарезать кубиками, посыпать солью, добавить очень мелко нашинкованный репчатый лук и тщательно прожарить. Сушеный кизил (без косточек) положить в кипящую воду ( 1/2 стакана), потушить, соединить с поджаренным мясом и снова тушить еще минут 10-15. жирная баранина - 500 г, репчатый лук - 3 головки, сушеный кизил (без косточек) - 100 г, соль - по вкусу. |
|
Полная версия: https://www.batumionline.net/index.php?act=showcooking&id=310 |