Версия для печати
Баранина со стручками фасоли с яйцами
Подготовленную жирную баранину нарезать на небольшие кусочки, положить в кастрюлю и тушить 20 минут. Затем добавить мелко нарезанный репчатый лук и вместе с мясом тщательно прожарить. Отдельно сварить наломанные стручки фасоль и вместе с отваром присоединить их к поджаренному мясу. Затем добавить мелко нарезанную зелень базилика, чабера, киндзы, петрушки, укропа, посолить, перемешать, залить взбитыми яйцами и на слабом огне довести до готовности. жирная баранина - 600 г, стручковая фасоль - 800 г, репчатый лук - 4 головки, яйца - 4 шт., зелень чабера, базилика, петрушки, укропа и киндзы и соль - по вкусу.
Полная версия: https://www.batumionline.net/index.php?act=showcooking&id=296